白蒿
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| 白蒿 Bái Hāo |
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| 別名 | 蘩、皤蒿、由胡、蘩母、旁勃、白艾蒿、蓬蒿、莓母、大白蒿、大子蒿、臭蒿子、山艾、大頭蒿、苦蒿 |
| 功效作用 | 治風寒濕痹，黃疸，熱痢，疥癩惡瘡。 |
| 英文名 | Herb of Sievers Wormwood |
| 始載于 | 《神農本草經》 |
| 毒性 | 無毒 |
| 歸經 | |
| 藥性 | 平 |
| 藥味 | 甘 |
白蒿
(《本經》)
【異名】蘩(《詩經》)，皤蒿(《毛詩傳》)，由胡、蘩母、旁勃(《夏小正傳》)，白艾蒿(《僧深集方》)，蓬蒿(《開寶本草》)。
茵陳（《老圃賦》）民間有"二月茵陳，五月蒿"
【來源】為菊科植物大籽蒿的全草。
【植物形態】大籽蒿
二年生草本，高50～150厘米。莖被白毛，多分枝。單葉耳生；有柄；2～3回羽狀深裂或全裂，終裂片寬線形、線形或近披針形，先端常鈍，上面綠色，毛較少，下面灰綠色，密生白毛；莖上部的葉羽狀分裂或不分裂；近無柄。頭狀花序半球形，徑5～7毫米，有梗，下垂，排成圓錐狀花序；總苞片密被白毛，最外列者線形，灰黃綠色；小花皆為管狀，黃色，表面有腺點，全部結實，花托有毛，毛幾與小花等長。瘦果小，狹長倒卵形，具縱紋，黃褐色，長不及1毫米。花期8～9月。果期9～10月。
生長河邊、草地、荒地。分布東北、華北及甘肅、陜西，豫西等地。
【化學成分】本植物的綠色部分含一種倍半萜烯類白蒿寧，地上部分又含白蒿素、洋艾內酯和洋艾素。
干植物含生物堿0.12～0.2%、焦性兒茶酚糅質0.499%、黃酮類0.831%、內酯類，及微量的呋喃香豆精，此外，又含蕓香甙、異槲皮甙。
【藥理作用】從其中分出的倍半萜r-內酯，對金黃色薄萄球菌、大腸桿菌等在體外有抑制作用。
【性味】甘，平。
①《本經》："味甘，平。"
②《別錄》："無毒。"
③《千金.食治》："味苦辛，平，無毒。"
④孟詵："寒。"
【功用主治】治風寒濕痹，黃疸，熱痢，疥癩惡瘡和病毒感染（俗稱上火）等。
①《本經》："主五藏邪氣，風寒濕痹，補中益氣，長毛發令黑。療心懸少食常饑。"
②孟詵："搗汁去熱黃及心痛。葉干為末，夏日暴水痢，以米飲和一匙，空腹服之。又燒灰淋煎治淋瀝疾。"
【用法與用量】內服：煎湯，或搗汁。
【選方】治惡癩疾，遍體面目有瘡者：白艾蒿十束如升大，煮取汁，以麴及米，一如釀酒法，候熟稍稍飲之。(《僧深集方》)
【臨床應用】治療急性細菌性痢疾
取白蒿鮮草2兩或干品1兩，水煎。分～3次服，每日劑，5～7日為一療程；或制成沖劑及片劑服用。共治100例，顯效(3天內達臨床治愈)70例，有效(4～7天內達臨床治愈)23例，治愈率為93%。據部分病例觀察，服藥后體溫恢復正常平均1.35天，便次恢復正常2.12天，腹痛消失1.55天，里急后重消失1.68天；大便鏡檢恢復正常及細菌轉陰平均時間分別為3.02天和5.65天。療效似較黃連、痢特靈、合霉素等為高。沖劑、片劑療效似較煎劑為差。
其莖葉可入藥《本草綱目》載：氣味苦，平、微寒，無毒。主治：風濕寒熱邪氣。熱結黃疸，久服輕身益氣耐老。面白長年。白兔食之仙。治通身發黃，小便不利，降低頭熱，去伏瘕。通關節，去滯熱，傷寒用之。……附方：茵陳羹。除大熱黃疸，傷寒痛，風熱瘴瘧，利小便；以茵陳細切，煮羹食之。生食亦宜。
嫩莖葉可供食用。清明節之際，正是白蒿風華正茂之時，上墳祭祀的人們絡繹不絕，順便采集白蒿治病或是解饞。白蒿的吃法有許多，一是吃包子、團子做餡，二是摻進玉米面蒸窩頭，還可以清拌豆腐，也可以蒸熟了吃……都挺好吃。
白蒿窩頭：將白蒿嫩莖葉去雜洗凈，切碎，摻進玉米面，拌勻和好，蒸窩頭。既調劑了伙食，又能防病治病。
參考
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