A+醫學百科 >> 金合歡烯

主要存在于甜橙油、玫瑰油、依蘭依蘭油和桔子油等精油中。有反、反-α-；反-、順-α-和反-β-異構體，商用之金合歡烯為這幾種異構體之混合物。

中文名稱：金合歡烯，倍半香茅烯。

英文名：farnesene。

分子式 ：C15H24 。

分子量 ：204.36 。

CAS ： 502-64-1 。

結構式：圖A為2,6,10-三甲基-(6E,9E)-2,6,9,11-十二碳四烯。

圖B為2,6,10-三甲基-(6E,9Z)-2,6,9,11-十二碳四烯。

圖C為2,6-二甲基-10-亞甲基-6E-2,6,11-十二碳三烯。

　　

理化指標

外觀：無色或淡黃色油狀液體。

密度：0.795-0.8500.。

沸點：138-140℃。

折光率：1.495-1.505。

閃點：95-100℃。

溶解性：難溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿。能與大多數其它香料混合。

香氣：有青香、花香并伴有香脂香氣。　　

制備

可用橙花叔醇在各種酸性催化劑作用下經脫水而得。　　

用途

用于皂用、洗滌劑香精中和日化香精中。

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