營(yíng)養(yǎng)學(xué)/錳
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1931年第一次報(bào)告錳對(duì)大鼠的生長(zhǎng)和繁殖是必要的，雖然錳對(duì)人是否必需的證據(jù)不多，但已推斷錳對(duì)人的作用和必需性類似于對(duì)其它哺乳動(dòng)物，并于1972年報(bào)告了一例可能為實(shí)驗(yàn)性錳缺乏的病例。
7.9.1 人體內(nèi)錳的含量、分布和代謝
成年人含錳總量約為20mg，廣泛分布于所組織中，其中以肌肉、肝臟和胰臟的含量較高，正常人血漿錳濃度約為2.5μg/100ml。
中的含錳量都較低（低于2μg-1）。因谷類含錳較多，因此，不大可能出現(xiàn)錳的缺乏
參看
 鉻 | 鉬  |
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