栝樓
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| 栝樓 Guā Lóu |
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| 別名 | 果裸、王菩、地樓、澤巨、澤冶、王白、天瓜、萯、瓜葵、澤姑、黃瓜、天圓子、柿瓜、野苦瓜、杜瓜、大肚瓜、藥瓜、鴨屎瓜、瓜蔞、狗苦瓜、山金匏、大圓瓜、吊瓜 |
| 功效作用 | 清熱化痰；寬胞散結(jié)；潤(rùn)燥滑腸。主肺熱咳嗽；胸痹；消渴；便秘；癰腫瘡毒 |
| 英文名 | Snakegourd Fruit, Smakegourd Seed |
| 始載于 | 《神農(nóng)本草經(jīng)》 |
| 毒性 | 無(wú)毒 |
| 歸經(jīng) | 胃經(jīng)、肺經(jīng)、大腸經(jīng) |
| 藥性 | 寒 |
| 藥味 | 甘、苦 |
栝樓 漢語(yǔ)拼音：guālóu；拉丁名：Trichosanthes kirilowii Maxim。
目錄 |
別名
瓜蔞、藥瓜、栝樓蛋、果裸、王菩、地樓、澤巨、澤冶、王白、天瓜、澤姑、黃瓜、天圓子、柿瓜、狗苦瓜、野苦瓜、杜瓜、大肚瓜、鴨屎瓜、山金匏、大圓瓜、吊瓜。
類屬
葫蘆科栝樓屬
吊瓜
植株形態(tài)
多年生草質(zhì)藤本。塊根肥大，圓柱形。莖多分枝，卷須細(xì)長(zhǎng)。單葉互生，
具長(zhǎng)柄。雌雄異株，花白色，雄花成總狀花序；雌花單生于葉腋，果實(shí)近球形，成熟時(shí)金黃色。種子多數(shù)，扁長(zhǎng)橢圓形。花期7月至8月，果熟期9月至10月。
分布
主產(chǎn)安徽、山東、河南、四川、江蘇，浙江、河北、山西、陜西、福建、廣東、廣西等地亦產(chǎn)。生長(zhǎng)于向陽(yáng)山坡、山腳、石縫、田野草叢中。廣泛分布于我國(guó)北部至長(zhǎng)江流域各地。
成分及藥用價(jià)值
根(中藥名天花粉)，果(中藥名括樓實(shí))，果皮(中藥名括樓皮)、種子(中藥名括樓仁)，都供藥用，有解熱止渴、利尿、鎮(zhèn)咳祛痰等作用。 種子含脂
肪油；果實(shí)含三萜皂苷、有機(jī)酸、樹(shù)脂、糖類、色素；根含蛋白質(zhì)、皂苷、酸類。
果實(shí)入藥稱全栝樓、栝樓皮，種子入藥稱栝樓仁，塊根入藥稱天花粉。果實(shí)含皂甙、有機(jī)酸、脂肪油等。味甘、性寒。有潤(rùn)肺祛談、利氣寬胸作用。治療咳嗽痰粘，胸悶作痛。栝樓制劑治冠心病心絞痛有一定療效。
炮制要點(diǎn)
當(dāng)果實(shí)表面有白粉，變成淡黃色時(shí)，分批采摘，懸通風(fēng)處晾干，即成全栝樓；將果實(shí)從果蒂處剖開(kāi)，取出瓜和瓤和種子，曬干即成栝樓皮；瓜瓤和種子放入盆內(nèi)，加草木灰；雄株在栽種后第3年10月下旬挖取塊根，去凈泥沙，刮去粗皮，小的切成10-20cm長(zhǎng)，大的可縱剖成2-4瓣，曬干或烘干，即成天花粉。
繁殖技術(shù)
栝樓喜溫暖濕潤(rùn)，以土層深厚、土質(zhì)肥沃的沙質(zhì)壤土為宜。有分根繁殖和種子繁殖。
①分根繁殖方法：3月中下旬挖取3-5年生斷面白色新鮮的健壯雌株的老根，分成7-10cm的小段，穴栽，澆足水，約10余天出苗，每年結(jié)合中耕施追肥2-3次。
②種子繁殖方法：9-10月采收果實(shí)，待果皮稍軟，取出種子以草木灰拌種擦去果肉，干藏過(guò)冬；亦可帶果梗懸掛于通風(fēng)處。冷床育苗在早春進(jìn)行，將種子尖頭插入土中，常噴水保持苗床濕潤(rùn)、待種子萌動(dòng)時(shí)，開(kāi)始通氣，床溫控制在22℃左右，約10日后出土，見(jiàn)真葉伸出即可上盆或分栽培育。直播在4月進(jìn)行，選擇土壤肥沃，排水良好之地，開(kāi)穴施足基肥，穴距30x40厘米。覆土后點(diǎn)播種子，再蓋厚2厘米泥，約半個(gè)月出土，當(dāng)有真葉2片時(shí)每穴留苗1株，待蔓長(zhǎng)至50厘米時(shí)插引桿。
栽培技術(shù)
1.土地選擇 栝樓喜溫暖潮濕的環(huán)境，較耐寒、不耐干旱，故宜選擇雨量較多、灌溉方便的地方栽培。栝樓是深根植物，應(yīng)選擇土層深厚、肥沃的砂質(zhì)壤土為好。房前屋后也可種植，鹽堿地不宜種植。
2.品種 栝樓有野生種和栽培種之分，栽培種可分為仁栝樓和糖栝樓。以仁栝樓為優(yōu)良品種。另外還有雙邊栝樓、川貴栝樓、南方栝樓等。
3.繁殖方法 用種子繁殖，分根或壓條繁殖。種子繁殖生長(zhǎng)年限長(zhǎng)，容易退化，開(kāi)花結(jié)果晚。生產(chǎn)上多用分根繁殖為主。
①種子繁殖 選成熟的果實(shí)，取出種子，于清明前后將選好的種子用40℃～50℃溫水浸泡一夜，取出稍涼，用濕砂混勻，放在20℃～30℃的溫度下催芽。當(dāng)大部分種子裂口時(shí)即按1.5m～2m的穴距，挖5cm～6cm深的穴，每穴播種子4粒～5粒，覆土3cm～4cm：保持土壤濕潤(rùn)，15天～20天左右出苗。
②分根繁殖 北方在3月～4月，南方在10月下旬至12月下旬，將塊根和蘆頭全部挖出，選擇無(wú)病蟲(chóng)害、直徑3cm～6cm、斷面白色新鮮者作種。將其切成7cm～10cm的小段。注意多選用雌株的根，適當(dāng)搭配部分雄株的根，以利授粉。按行距1.6m～2m開(kāi)溝，溝寬30cm，深10cm，按株距30cm將種根平放在溝內(nèi)，覆土4cm～5cm，壓實(shí)，1個(gè)月左右幼苗即可長(zhǎng)出。
4.田間管理
①中耕除草、施肥 出苗后要及時(shí)除草，追肥，結(jié)果期加強(qiáng)肥水管理。
②搭架 當(dāng)莖蔓生長(zhǎng)至30cm時(shí)，用竹竿作支柱搭架，棚架高1.5m左右，也可用自然的樹(shù)木作架子，但需注意通風(fēng)透光。
③修枝打杈 將多的莖藤去掉，每株只留壯蔓2個(gè)～3個(gè)，第二年修枝打杈，以免莖蔓徒長(zhǎng)。
④越冬保護(hù) 栝樓在南方可安全越冬。在華北、東北地區(qū)在上凍前要培土，防止地下根凍壞，翌年3月下旬開(kāi)凍將培土扒開(kāi)，利于出苗。
⑤病蟲(chóng)害防治 栝樓適應(yīng)性很強(qiáng)，病害發(fā)生較少，蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、青蟲(chóng)、黃守瓜、黑守瓜、透翅蛾等，用常規(guī)方法防治即可。
采收加工
栝樓栽后2年～3年開(kāi)始結(jié)果，因開(kāi)花期較長(zhǎng)，果實(shí)成熟不一致，需分批及時(shí)采摘。然后將果實(shí)懸于通風(fēng)處晾干，即為全栝樓。將鮮栝樓果實(shí)用刀切開(kāi)，將種子取出晾干，即為栝樓種子，皮為栝樓皮，將根挖出曬干即為天花粉。
生成區(qū)域及周期：
多年生攀緣草本，長(zhǎng)達(dá)5米以上。根狀莖肥厚，圓柱狀，外皮黃色。莖多分枝，無(wú)毛；卷須腋生，細(xì)
長(zhǎng)，頂端2-5裂。葉互生，近圓形或心形，長(zhǎng)寬均約7—20厘米，通常5-7掌狀淺裂或中裂，很少深裂，或不分裂而僅有不等大的粗齒，裂片長(zhǎng)圓形或長(zhǎng)圓狀橢圓形至卵狀披針形，表面疏生短伏毛或無(wú)毛，頂端急尖或短漸尖，邊緣有疏齒或缺刻狀。雌雄異株；雄花數(shù)朵生于長(zhǎng)10-20厘米的總花梗上部呈總狀花序，少有單生，苞片倒卵形或?qū)捖研危L(zhǎng)1.5－2厘米，邊緣有齒，花托筒狀，長(zhǎng)約3．5厘米；花萼裂片披針形，全緣，長(zhǎng)約15毫米，花冠裂片倒卵形，頂端細(xì)線狀，雄蕊3，花絲短，有毛，花藥靠合；雌花單生，子房卵形，花柱3裂。果實(shí)近球形，熟時(shí)橙紅色，光滑；種子多數(shù)，扁平。花期7—8月，果期9-11月。
產(chǎn)蘇南、蘇北各地，生長(zhǎng)于向陽(yáng)山坡、山腳、石縫、田野草叢中。分布于我國(guó)北部至長(zhǎng)江流域各地。
參考
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