香茅醇
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香茅醇
citronellol
一種萜。分子式C10H20O。天然精油含有右或左旋香茅醇及其消旋體。右旋香茅醇主要存在于蕓香油、香茅油和檸檬桉油中；左旋香茅醇主要存在于玫瑰油和天竺葵屬植物的精油中 。右旋香茅醇沸點244.4℃ ，密度0.8590克／厘米3（20℃），比旋光度＋6.8°。左旋香茅醇沸點108～109℃（10毫米汞柱），相對密度0.859（18／4℃） ，-5.3°。二者均為無色液體，具有甜玫瑰香，左旋體的香氣比右旋體幽雅。溶于乙醇和乙醚。香茅醇較香葉醇穩定。香茅醇脫氫或氧化生成香茅醛。
右旋和消旋香茅醇由精油中的香茅醛部分制造；也可由精油中的右旋或消旋香葉醇制造；也可由合成的香葉醇和橙花醇的混合物經部分氫化制得；或由異丙醇用鋇活化的亞鉻酸銅在180℃加壓下反應生產，產率90％，是一種工業方法；也可由光學活性的蒎烯制造左旋香茅醇。
左旋香茅醇通常稱為玫瑰醇。
[中文名稱] 香茅醇
[英文名稱] Citronellol
[別 名] 香草醇, β-雄刈萱草醇, β-Citronellol, Cephrol.Rhodinol
［化學名稱］ 6-Octen-1-01,3,7-dimethyl-
[分 子 式] C10H20O;
[分 子 量] 156.26
[CAS] 106-22-9 ；7540-51-4
[物理性質] 液體。沸點99°/10mm,d204 0.8560,n20D 1.4543。略微溶于水, 與乙醇和乙醚混溶。IRνmax cm-1:3330,2860,1450,1370,1110,1050,1010,960,890,850,830,740;UVλMeOHmax nm(ε):204(2399);MS m/e(％):69(100),41(90),82(53),55(51),81(45),67(44),95(38),156(12);13CNMR(CDCl3):130.7,125.0,60.2,39.8,37.4,25.7,25.6,19.6,17.6[2]。
[成分分類] 萜類
[藥理作用] 具有抑制金黃色葡萄及傷寒桿菌活性。
[毒 性]
［不良反應］
[用 途] 抗菌
[成分來源]
蕓香料植物 九里香 Murraya paniculata (L.)Jack 葉
唇形科植物 香青蘭Dracocephalum moldavicum L. 全草
石蒜科植物 水仙 Narcissus taxetta L.var. Chinensis Roem. 揮發油
柏科植物 杜松 Juniperus rigida Sieb.et Zucc. 球果
薔薇科植物 玫瑰 Rose rugosa Thunb. 鮮花
桃金娘科植物 檸檬桉 Eu-calyptus citriodora Hook.f. 葉
傘形科植物 胡蘿卜Daucus carota L.var.sativa DC. 種子[9]
牻牛兒苗科 香葉天竺葵 Pelargonium graveolens L'Herit.全草
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