豆餅（soybean cake;bean cake） 從大豆榨油后所得油餅,可做飼料、肥料
豆餅是大豆(主要是黃豆和黑豆)榨油后的副產品，在各種植物中營養價值最高。一般來講，每千克豆餅的干物質中消化能均在3000千卡以上，粗蛋白質含量在40%以上，蛋白質的生物學價值高于任何一種餅類飼料。其中畜禽所必需的賴氨酸含量達2.5%～3%，比玉米高10倍。
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