腦中風病人的飲食注意哪些事項?腦中風的死亡率是隨著年齡的增長而有上升的趨勢，由于，腦中風是世界上最嚴重的致死性的疾病，因此，預防是減少這種疾病的最好的措施，腦中風病人的飲食注意都有哪些方面，加強人們對腦中風危險因素的認識，才會讓患者們減輕傷害，那么，接下來我們就看看腦中風病人的飲食注意都有哪些。

　　以下是對腦中風病人的飲食注意的介紹：

　　限制吃動物脂肪及含膽固醇較多的食物。如豬油、奶油、肥肉、蛋黃、動物內臟。最好食用植物油。因為植物油主要含有不飽和脂肪酸，可促使血清膽固醇降低。飲食中應有適當的蛋白質。包括動物蛋白質和植物蛋白質等各種豆制品可降低膽固醇;飲用牛奶時最好將奶皮去掉。

　　多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含豐富的維生素和鉀、鎂等。少吃甜食。食物中的單糖和雙糖對血甘油三酯有較大的影響，如攝入過多的甜食可使血甘油三酯增高，膽固醇也可增高。

　　以上的內容就是對腦中風病人的飲食注意有哪些的具體介紹，大家看了以上的介紹后了解了腦中風患者們應該在飲食上注意哪些，為了減少這種疾病對我們的危害，我們一定要做好預防腦中風的措施。