A+醫(yī)學(xué)百科 >> 胚芽鞘

胚芽鞘（peiyaqiao）單子葉植物，特別是禾本科植物胚芽外的錐形套狀物，是一個(gè)鞘狀結(jié)構(gòu)。胚芽鞘是植物的第1片葉，有保護(hù)胚芽中更幼小的葉和生長(zhǎng)錐的作用。在種子萌發(fā)時(shí)，胚芽鞘首先穿出地面，保護(hù)著胚芽出土?xí)r不受到損傷，隨后為胚芽所突破。胚芽鞘的尖端含有植物生長(zhǎng)素，對(duì)幼苗的出土有很大意義；同時(shí)含葉綠體，出土后即能進(jìn)行光合作用，對(duì)幼苗能獨(dú)立生活起著重要的作用。

單子葉植物發(fā)芽時(shí)，保護(hù)胚芽萌發(fā)的外殼。胚芽從胚芽鞘中抽出的是一片只有葉鞘而沒有葉片的不完全葉。不久，抽出具有葉鞘和葉片的第一片完全葉，以后抽出的葉，按順序分別叫做第二、第三......葉。當(dāng)?shù)谝黄~剛抽出時(shí)，在芽鞘節(jié)上開始長(zhǎng)出2條不定根，在第一片葉的抽出過程中還會(huì)長(zhǎng)出3條不定根，這樣一株幼苗就形成了（如圖3）。幼苗生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)是靠水稻種子自身的貯藏器官胚乳提供的。在幼苗生長(zhǎng)到三葉期以前，主要是依靠胚乳貯藏的養(yǎng)分，三葉期以后才靠幼苗根系吸收土壤中的無機(jī)養(yǎng)分、水分和由葉片制造的有機(jī)養(yǎng)分。

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