中醫飲食/芫荽
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【應用】
1．小兒痘疹令速出：芫荽150g，水煎服。(《圣惠方》)
2．小腸積熱，小便不通：葵根一大握，芫荽60g，滑石30g(為末)。上三味，將二味細銼，以水二升，煎取一升，入滑石末，溫分服。亦治血淋。(《圣濟總錄》葵根飲)
【使用注意】
痧疹已透，或雖未透出而熱毒壅滯，非風寒外束者忌服。本品多食耗傷氣血，氣虛及有胃潰瘍者則不宜多食。
【按語】
芫荽為日常生活常用的調味品，芳香開胃，小兒出麻疹未透，可以芫荽煎湯外洗(頭面部不洗)，促進外周血液循環；而使皮疹出透。日常食之可溫暖脾胃、健胃助食，適于寒性體質、胃弱體質以及腸腑壅滯者食用，常用養生方如芫荽湯。
【參考文獻】
1．《本草綱目》：“芫荽，辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，能辟一切不正之氣，故痘瘡出不爽快者，能發之。”
2．《醫林纂要》：“芫荽，補肝，瀉肺，升散，無所不達，發表如蔥，但專行氣分。”
 蔥白 | 辛涼解表類  |
參看
出自A+醫學百科 “中醫飲食/芫荽”條目 http://m.ekpbm.cn/w/%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E9%A5%AE%E9%A3%9F/%E8%8A%AB%E8%8D%BD 轉載請保留此鏈接
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